猪血做法 🍲🧽
发布时间：2025-05-09 10:34:17来源：
最近特别想吃一道家常又暖心的菜——猪血料理。猪血不仅富含铁质，还能帮助补血，对身体很有好处哦！首先，买回来的新鲜猪血一定要用清水浸泡一段时间，去除多余的杂质和血水。接着，将猪血切成适当大小的小块，焯水去腥，这样可以让口感更嫩滑。
准备一些配菜，比如豆腐、青菜或者大葱，这些都是很好的搭配。锅中倒入适量油，爆香姜蒜后加入配菜翻炒，再放入猪血一起翻炒均匀。最后加入适量的高汤或清水，调入生抽、老抽、盐等调味料，小火慢炖几分钟，让猪血充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上一些葱花点缀，增加香气。
这道猪血料理不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是面条，都是一顿完美的餐点。健康美味两不误，快试试吧！🍴✨
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