虾虎的做法 🦐✨
发布时间：2025-05-09 10:53:34来源：
第一部分：挑选与准备食材
虾虎是一种美味的小海鲜，挑选时要选外壳鲜亮、活力十足的个体。买回家后，先用淡盐水浸泡清洗，去除表面杂质。此外，准备好姜片、蒜末和辣椒等调料，为后续烹饪增香提味。
第二部分：简单做法
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香，再加入蒜末和辣椒翻炒出香味。
2️⃣ 将处理好的虾虎倒入锅中，大火快速翻炒至变色。
3️⃣ 加入适量生抽、料酒调味，继续翻炒均匀，让虾虎充分吸收酱汁的味道。
4️⃣ 最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。
第三部分：小贴士
虾虎肉质鲜嫩，烹饪时间不宜过长，否则容易失去口感。搭配一碗白米饭，绝对是下饭神器！快试试吧，保证让你欲罢不能！🌟
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