清炖鲫鱼汤最简单做法 | 快速暖胃必备料理❤️
发布时间：2025-05-09 21:22:39来源：
鲫鱼汤是一道非常经典的家常菜，不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节饮用。今天教大家如何用最简单的步骤做出一锅暖心的鲫鱼汤。
首先准备好食材：新鲜鲫鱼一条（约500克）、姜片几片、葱一根、红枣两颗和适量盐即可。将鲫鱼清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易破皮。热锅冷油，放入鲫鱼小火慢煎至两面金黄，然后加入热水没过鱼身，再放入姜片和红枣。大火煮沸后转小火慢炖20分钟，期间不要频繁揭开锅盖以免影响汤的鲜味。最后撒上切段的葱花，加少许盐调味即可出锅。✨
这道清炖鲫鱼汤汤色乳白浓郁，喝一口满嘴留香，特别适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你感受到家的味道。快试试吧！💛
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