饭店里手撕包菜的做法 🍴🥗
发布时间：2025-05-09 21:30:11来源：
最近在家做饭的时候，总想着去饭店里点一道简单又美味的手撕包菜。这道菜色香味俱佳，而且做法其实并不复杂。今天就来分享一下如何在家也能做出媲美饭店水准的手撕包菜吧！😋
首先准备好新鲜的包菜一颗，用手将叶子一片片撕下来，尽量保持大小均匀，这样炒出来的菜口感会更好哦！接着准备一些蒜末、干辣椒和生姜片备用。起锅烧油，等油热后放入蒜末和姜片爆香，再加入干辣椒翻炒出辣味。这个时候就可以把包菜倒入锅中了，大火快速翻炒，加入适量盐调味，还可以根据个人口味加一点生抽提鲜。整个过程大约只需要三五分钟，就能让包菜变得翠绿脆嫩，香气扑鼻。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的手撕包菜就完成啦！🎉
这道菜不仅简单易做，还特别适合搭配米饭食用，酸甜适中的味道让人胃口大开。快试试看吧！🍴✨
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